Что такое Куркут
Куркут — это сорт мягкой пшеницы, который отличается особым вкусом и варится долго, но просто. Если вы еще не пробовали этот продукт — обязательно попробуйте! А чтобы правильно приготовить куркут, воспользуйтесь нашей инструкцией.
- Описание продукта
- Приготовление куркута
- Первый способ приготовления
- Второй способ приготовления
- Советы по приготовлению
- Выводы
Описание продукта
Куркут — это продукт из мягкой пшеницы, который имеет крупную фракцию и светло-желтый цвет. В упаковке обычно 800 грамм продукта.
Приготовление куркута
Первый способ приготовления
- Засыпаем куркут в кастрюлю и заливаем кипятком.
- Даем смеси постоять 2-3 минуты.
- Доводим смесь до кипения и прикрываем крышкой, но не закрываем плотно.
- Готовим куркут на слабом огне около 30 минут.
Второй способ приготовления
- На дно кастрюли кладем ломтики бекона или сала и жарим их на среднем огне до золотистого цвета.
- Засыпаем куркут в кастрюлю и добавляем нарезанный лук и морковь. Жарим, пока овощи не станут мягкими.
- Добавляем в кастрюлю зелень (петрушку, кинзу) и томатный соус.
- Добавляем кипяток так, чтобы он покрыл весь куркут.
- Ставим на слабый огонь и варим около 45 минут.
Советы по приготовлению
- Если куркут готовится на воде, то на каждую часть куркута нужно брать 2-2,5 части воды.
- Куркут можно использовать как основу для супа или гарнира, а также добавлять его в различные салаты.
- Для большей насыщенности вкуса в блюдах с куркутом можно добавить различные специи (тимьян, куркуму, кориандр и др.).
- При использовании куркута в салатах рекомендуется приготовить его вперед и остудить.
Выводы
Куркут — это отличный продукт для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения и заботится о своем питании. Приготовление куркута просто и занимает не так много времени, как кажется. Сделайте куркут основой для вашего любимого супа или гарнира, и вы не пожалеете!