Какая должна быть воздушная камера в яйце
- Размер воздушной камеры
- Значение воздушной камеры
- Расположение и образование воздушной камеры
- Местоположение
- Образование
- Как определить состояние яйца
- Полезные советы и выводы
Размер воздушной камеры
- Высота
- Диаметр
- Объем
Значение воздушной камеры
- Замещение испарившейся воды
- Перерасход питательных веществ
- Замещение жидкости воздухом
Расположение и образование воздушной камеры
Местоположение
- Между мембраной скорлупы и мембраной яйца
- Более пористая часть скорлупы в тупом конце
Образование
- В результате охлаждения после закладки
-Имеется в любом курином яйце
Как определить состояние яйца
- Проверка кручения на ровной поверхности
- Сырое яйцо делает один оборот, вареное — многократные обороты
Полезные советы и выводы
- Воздушная камера в яйце играет важную роль в процессе развития яйца.
- Знание ее характеристик и значения поможет определить свежесть яиц и правильно их использовать.
- При выборе яиц обращайте внимание на размер воздушной камеры и ее высоту.